萵苣作為餐桌上的常客，其品質(zhì)成了消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。然而，萵苣空心這一“頑疾”卻讓種植戶們頭疼不已?？招牟粌H讓萵苣失去了原有的脆嫩口感，更導(dǎo)致商品率大幅下降，經(jīng)濟(jì)損失慘重。那么，萵苣為何會(huì)空心？我們又該如何應(yīng)對呢？

萵苣空心，其實(shí)是一種生理性病害，就像人體營養(yǎng)不良一樣，是細(xì)胞分裂與膨大失衡的結(jié)果。當(dāng)萵苣莖部快速膨大時(shí)，如果內(nèi)部細(xì)胞生長跟不上外部擴(kuò)張的步伐，就會(huì)形成中空結(jié)構(gòu)。

探究其根源，營養(yǎng)失衡首當(dāng)其沖。硼元素是細(xì)胞壁構(gòu)建的“建筑師”，一旦缺乏，細(xì)胞分裂就會(huì)亂套。而氮肥過量、鉀鈣不足，則像是給萵苣喂飽了蛋白質(zhì)卻忘了維生素，導(dǎo)致其生長失衡。此外，土壤板結(jié)、有機(jī)質(zhì)下降，也會(huì)影響?zhàn)B分的吸收和利用。想象一下，萵苣的根系在板結(jié)的土壤中掙扎，就像人在狹窄的空間里難以舒展一樣，怎能茁壯成長呢？

水分管理也是關(guān)鍵一環(huán)。干旱后的突然灌溉，就像是給久旱逢甘霖的萵苣澆了一盆冷水，細(xì)胞過度膨脹導(dǎo)致結(jié)構(gòu)破壞。特別是在結(jié)球期，水分波動(dòng)過大，空心風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)直線上升。

溫度變化也不容小覷。持續(xù)高溫加速呼吸消耗，同化產(chǎn)物供不應(yīng)求；低溫則抑制根系活力，讓萵苣“動(dòng)力不足”。晝夜溫差過大，更是讓萵苣生理活動(dòng)陷入混亂，空心率飆升。

品種與農(nóng)事操作也是影響因素之一。早熟品種細(xì)胞結(jié)構(gòu)松散，易空心；而現(xiàn)代雜交品種則通過育種改良，抗空心能力顯著增強(qiáng)。種植密度過大、采收過晚，也會(huì)讓萵苣“喘不過氣”來。

那么，如何應(yīng)對萵苣空心呢？科學(xué)施肥是關(guān)鍵。建議采用”有機(jī)肥打底、平衡施肥”策略。基肥以有機(jī)肥為主,改善土壤，為萵苣生長提供優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境，推薦施用鄂中仟金方豆粕有機(jī)肥每畝80斤，配合使用鄂中高分子17-17-17,每畝160斤。追肥前期采用氮磷鉀平衡配方，施用鄂中高分子17-17-17每畝20斤，特別注意膨大期增施高鉀型復(fù)合肥，推薦鄂中高分子18-7-25每畝20斤。改善土壤的同時(shí),能刺激萵苣根系吸收土壤里除大量元素外的硼、鈣等中微量元素，提高萵苣吸收養(yǎng)分的能力，增強(qiáng)萵苣的抗性。

除此之外，還需智能化水分管理，保持土壤含水量穩(wěn)定，避免水分劇烈波動(dòng)。環(huán)境調(diào)控技術(shù)，讓萵苣在適宜的溫度下茁壯成長。全程質(zhì)量控制體系，從品種選擇到采收時(shí)機(jī)，嚴(yán)格把控每一個(gè)細(xì)節(jié)。

想象一下，當(dāng)種植戶采用這些綜合防治措施后，萵苣們將告別空心，莖稈粗壯、口感脆嫩。消費(fèi)者可以品嘗著這來自大自然的饋贈(zèng)，臉上洋溢著滿意的笑容。而種植戶們，則收獲著豐收的喜悅和滿滿的經(jīng)濟(jì)效益。（推廣部? 趙莉麗）

五月，小麥、油菜迎來收獲，秸稈處理也成為關(guān)鍵。我國高度重視秸稈資源化利用，秸稈還田作為重要措施，對土壤改良和作物增產(chǎn)具有顯著效果。秸稈還田能形成土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，改善理化性質(zhì)，增強(qiáng)保肥保水能力，中和土壤堿性，降解農(nóng)藥和重金屬殘留，增強(qiáng)植物和微生物生理活性，抑制雜草生長，并提供養(yǎng)分。

秸稈還田要有秸稈焚燒還田、秸稈粉碎還田、秸稈覆蓋還田、秸稈發(fā)酵還田、秸稈過腹還田、秸稈離田式還田（秸稈快速制有機(jī)肥）等6大形式，但各有利弊。焚燒還田雖能清除有害物質(zhì)，但資源浪費(fèi)嚴(yán)重，污染空氣，已被禁止。粉碎還田效率高，保留養(yǎng)分，但易造成土壤間隙大，影響作物扎根，且分解慢，易誘發(fā)病蟲害。覆蓋還田操作簡便，保墑效果好，但不利于播種和灌溉。發(fā)酵還田能殺滅有害物質(zhì)，充分腐熟養(yǎng)分，但發(fā)酵不均勻，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。過腹還田形成生態(tài)循環(huán)，但操作復(fù)雜，不利于小型農(nóng)戶。離田式還田制成有機(jī)肥，科學(xué)高效，但設(shè)備和技術(shù)要求高。

當(dāng)前，小型種植模式下，粉碎和覆蓋還田較為普遍，但田間管理至關(guān)重要。管理要點(diǎn)如下：

1. 控制還田數(shù)量：每畝還田秸稈量以200公斤為宜，避免過多導(dǎo)致土壤間隙大，影響作物生長。

2. 補(bǔ)充氮磷肥：新鮮秸稈碳氮比高，微生物在腐熟過程中會(huì)與作物爭肥，消耗土壤速效養(yǎng)分。因此，需配合施用含氮、磷的肥料，如高氮配方肥（如硫氮炮32-0-0）和高分子磷酸二銨（13-44-0），以調(diào)節(jié)碳氮比，滿足秸稈腐熟和作物生長需求。

3. 施用石灰：在酸性和透氣性差的土壤中，秸稈腐熟產(chǎn)生的有機(jī)酸對作物根系有毒害。應(yīng)施入適量石灰（30-40千克/畝）中和有機(jī)酸，促進(jìn)秸稈腐熟和分解，防止作物中毒。

4. 加強(qiáng)病蟲害防治：秸稈中可能混雜草籽、蟲卵和病原體，易誘發(fā)病蟲害。因此，還田后需加強(qiáng)田間管理，及時(shí)監(jiān)測病蟲害情況，采取防治措施，確保作物健康生長。

5.合理耕作：秸稈還田后，應(yīng)根據(jù)土壤情況合理耕作，促進(jìn)秸稈與土壤混合，加快秸稈分解速度。同時(shí)，耕作還能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤通氣性和保水能力。

6. 灌溉與排水：秸稈還田后，需根據(jù)作物生長需求和土壤墑情合理灌溉和排水。保持土壤濕潤有利于秸稈分解和作物生長，但避免積水導(dǎo)致作物根系受損。（推廣部 楊雙雙）

• 挑戰(zhàn)與機(jī)遇

華北地區(qū)年均降水量減少，土壤含水量普遍偏低，加之連作導(dǎo)致的病原菌和蟲卵積累，使得花生土傳病害發(fā)生率高達(dá)30%-50%，部分田塊減產(chǎn)甚至超過50%。然而，新型功能性肥料的研發(fā)應(yīng)用為解決問題提供了可能。鄂中仟金方微生物生態(tài)復(fù)合肥等產(chǎn)品的出現(xiàn)，不僅提供了全面營養(yǎng)，還能改良土壤、增強(qiáng)作物抗逆性，配合科學(xué)管理措施，有望在逆境中實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

• 鄂中仟金方復(fù)合肥特性

鄂中仟金方微生物生態(tài)復(fù)合肥，集有機(jī)、無機(jī)與生物功能于一體，具有以下優(yōu)勢：

1. 營養(yǎng)全面：含優(yōu)質(zhì)氮、磷、鉀及中微量元素，滿足花生各生育期需求。
2. 微生物菌群：枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌等有益微生物有效抑制病原菌，預(yù)防土傳病害。
3. 有機(jī)質(zhì)與褐藻寡糖：改善土壤結(jié)構(gòu)，提高保水保肥能力；增強(qiáng)花生抗旱抗病能力。
4. 提高肥料利用率：微生物活化土壤養(yǎng)分，減少流失，利用率提升15%-20%。

三、科學(xué)種植管理方案

（一）播前準(zhǔn)備與基肥施用

1. 土壤處理：小麥?zhǔn)斋@后立即深松旋耕，深度25-30cm，增強(qiáng)蓄水能力。每畝撒施仟金方微生物菌劑200kg。
2. 基肥施用：推薦每畝基施鄂中仟金方復(fù)合肥(22-10-10)40-60kg，及時(shí)耙平混勻。
3. 種子處理：選用抗病高產(chǎn)品種，如冀花16號，溫水浸種后拌多菌靈可濕性粉劑預(yù)防病害。

（二）播種與苗期管理

1. 適期播種：6月10日左右播種，行距40-45cm，株距15-20cm，每畝保苗1.8萬-2.2萬株。
2. 抗旱保苗：墑情不足時(shí)采用“坐水播種”，確保苗全苗勻。
3. 苗期管理：噴施第一遍“花生藥”（噻呋酰胺+吡唑醚菌酯等），防治病害，促進(jìn)花芽分化。

（三）科學(xué)水肥一體化管理

1. 花針期：及時(shí)灌溉，控旺促開花下針。
2. 結(jié)莢期：葉面噴施磷酸二氫鉀溶液2-3次，防治葉斑病和蠐螬，施用第二遍“花生藥”（苯醚甲環(huán)唑+噻蟲嗪）。
3. 飽果期：保持土壤濕潤，噴施第三遍“花生藥”（戊唑醇+氨基酸葉面肥），延長葉片功能期。

（四）病蟲害綜合防治

1. 土傳病害：使用仟金方復(fù)合肥中的有益微生物，重病地塊用高分子菌劑灌根。
2. 地上害蟲：選用吡蟲啉、阿維菌素等低毒高效藥劑防治蚜蟲、紅蜘蛛；用辛硫磷顆粒劑防治蠐螬。
3. 雜草控制：播后苗前用精異丙甲草胺封閉除草，苗后用高效氟吡甲禾靈定向噴霧。

四、結(jié)語

實(shí)踐表明，采用上述管理方案，即使在干旱年份，麥茬花生畝產(chǎn)也可達(dá)350-400kg，增產(chǎn)20%-30%，籽粒飽滿，出油率高，商品性好。面對挑戰(zhàn)，種植戶應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，采用“以肥防病、以菌抑菌”策略。鄂中仟金方復(fù)合肥與“花生三遍藥”的科學(xué)應(yīng)用，不僅緩解干旱脅迫，控制病害，還提高肥料利用率，實(shí)現(xiàn)節(jié)水節(jié)肥、增產(chǎn)增收。希望廣大種植戶積極采用新技術(shù)，促進(jìn)花生產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。（推廣部 黃修?。?/p> ]]> http://jdiangou.com/16258 Thu, 03 Apr 2025 08:14:49 +0000 http://jdiangou.com/?p=16258 土壤被譽(yù)為農(nóng)業(yè)的命脈，更是果樹的“胃”。然而，我國近60%的果園正遭受土壤酸化、板結(jié)、養(yǎng)分失衡和鹽漬化等“慢性病”困擾，導(dǎo)致果樹減產(chǎn)30%以上，果實(shí)品質(zhì)下滑，甚至一些果園因土壤惡化被迫提前報(bào)廢，年經(jīng)濟(jì)損失超百億元。面對這一嚴(yán)峻形勢，果農(nóng)亟需科學(xué)、可持續(xù)的土壤修復(fù)方案。

果園土壤四大“病癥”包括：酸化中毒導(dǎo)致鈣鎂流失，果實(shí)苦澀開裂；板結(jié)“窒息”使根系淺薄，抗旱抗寒能力減弱；養(yǎng)分失衡，讓果樹“虛胖”，易發(fā)黃龍病、臍腐病等；鹽漬化“癱瘓”，則讓根系脫水死亡，葉片焦枯。這些“病癥”的根源在于化肥濫用、有機(jī)質(zhì)匱乏和果園管理粗放。

為拯救果園土壤，鄂中生態(tài)提出了“三維療法”：

以“有機(jī)肥+生物炭”重建土壤“骨架”，提升有機(jī)質(zhì)含量，改善孔隙結(jié)構(gòu)。

每年施仟金方6億生物有機(jī)肥120-150kg/畝，搭配秸稈還田（搭配硫氮炮使用，不僅可以加速秸稈降解，還可緩解因秸稈分解導(dǎo)致的氮饑餓現(xiàn)象），提升有機(jī)質(zhì)至1.5%以上。然后，每畝混入50~100kg生物炭，吸附重金屬，改善孔隙結(jié)構(gòu)。

2、利用“微生物菌劑”激活土壤生命力，分解有機(jī)物、固氮解磷、抑制病原菌。

基肥中添加100-120kg/畝藻力壯10億菌肥＋高分子二銨（13-44-0）30-90kg/畝（根據(jù)果樹大小適當(dāng)施用），配合沖施高分子60億液態(tài)菌劑20kg/畝進(jìn)行灌根。

3、通過“水肥一體化”與“綠肥輪作”，節(jié)水節(jié)肥，提高肥料利用率，為土壤提供持續(xù)養(yǎng)分。

通過滴灌、噴灌同步施肥（鄂中水魔力大量元素水溶肥30-10-10；20-20-20；15-5-40），節(jié)水30%以上，肥料利用率提高至60%。同時(shí)，果園間套種紫云英、苜蓿等豆科植物，翻壓后提供氮素及微量元素。

土壤修復(fù)非一日之功，需要果農(nóng)轉(zhuǎn)變觀念，從“重產(chǎn)量、輕土壤”向“土壤健康為核心”轉(zhuǎn)變?？茖W(xué)施肥、有機(jī)替代、生物調(diào)控三位一體的策略，不僅能讓果園土壤“康復(fù)”，還能實(shí)現(xiàn)“提質(zhì)增效”。

未來，果園管理的核心將是土壤健康。只有讓果樹“吃飽喝足”，才能結(jié)出自然甜美的果實(shí)，畢竟好土方能出好果，這不僅關(guān)乎果農(nóng)的收益，更關(guān)乎我們每個(gè)人的食品安全和健康生活。（推廣部 田彩云）

那什么是重茬呢？重茬是指同一種作物，或同科作物在連續(xù)種植后，即使在正常管理情況下也會(huì)出現(xiàn)作物長發(fā)育不良，產(chǎn)量降低，品質(zhì)變劣，土傳病害增多，土壤養(yǎng)分虧缺等現(xiàn)象。俗稱重茬病。引起重茬的原因十分復(fù)雜，是作物、土壤兩個(gè)系統(tǒng)內(nèi)部諸多因素綜合作用的結(jié)果。主要概括為以下三個(gè)方面：

1.土壤肥力下降

某種特定的作物對土壤中礦質(zhì)營養(yǎng)的需求種類及吸收的比例是有特定規(guī)律的，若同一作物長期連作，必然會(huì)造成土壤中某些元素的虧缺，在得不到及時(shí)補(bǔ)充時(shí)，便會(huì)出現(xiàn)木桶效應(yīng)。另外，如果施肥時(shí)不注重作物的需肥特性，盲目施肥會(huì)造成某些元素的累積，引起元素的拮抗效應(yīng)，加重木桶效應(yīng)，并容易引起單鹽毒害，影響作物的正常生長。使作物抗逆能力下降，產(chǎn)量和品質(zhì)降低，嚴(yán)重時(shí)還可能導(dǎo)致作物死亡。

2.根系自毒作用

作物在生長過程中，根系會(huì)不斷向土壤中分泌一些有機(jī)酸或無機(jī)物。其中一些分泌物能促進(jìn)土壤難溶養(yǎng)分的分解轉(zhuǎn)化為作物可吸收的離子態(tài)養(yǎng)分。但有一部分會(huì)在土壤中積聚，達(dá)到一定量時(shí)會(huì)對作物自身產(chǎn)生毒害作用。因而同一作物長期連作必然會(huì)引起有害根系分泌物的大量聚積，影響作物正常生長發(fā)育。

3.病原微生物增多

土傳病蟲害是引起重茬的最主要的因子。正常情況下種類多且數(shù)量大的土壤有益微生物會(huì)與作物形成相應(yīng)的共生關(guān)系。且不同作物根際微生物種群結(jié)構(gòu)不同，同一作物長期連作，作物與微生物相互選擇的結(jié)果，造成了某些寄生能力強(qiáng)的種群，在根際土壤中占突出優(yōu)勢。與此同時(shí)一些病原細(xì)菌，真菌以及線蟲，因拮抗菌數(shù)量減少，而數(shù)量激增，使原有的根際微生態(tài)平衡被打破，導(dǎo)致土傳病蟲害發(fā)生，影響作物生長。

那么如何防治重茬呢？

重茬目前還無法徹底根治，但通過有效措施可以減輕重茬危害

1.實(shí)行輪作

實(shí)行輪作，避免同種作物或同科作物長期連作，是緩解重茬的有效途徑之一。例如選擇小白菜等需氮較多的作物，與需磷較多的豆類作物，或需鉀較多的根莖類作物進(jìn)行輪作?？墒雇寥乐兴牡?，鉀等各類營養(yǎng)都能被作物吸收利用。也可以通過與病原菌非寄主作物的輪作，減少土壤中病原菌的數(shù)量，從而減輕土傳病害的發(fā)生。

2.培肥改土

合理使用有機(jī)肥和化肥，做到平衡施肥，實(shí)行有機(jī)肥和化肥相結(jié)合，氮磷鉀合理配比，增施中微量元素肥料?？梢杂行p輕土壤酸化或鹽堿化，平衡土壤環(huán)境能有效防治重茬危害

3.增加有益微生物

土壤有益微生物具有殺死土傳病菌，修復(fù)土壤微生物菌群，降解根系自毒現(xiàn)象產(chǎn)生的分泌物，并加速釋放被土壤固定的磷鉀和中微量元素等作用。因而人為增加土壤有益微生物，能夠有效防止重茬危害。鄂中公司的仟金方系列產(chǎn)品，里面定制添加了復(fù)合微生物菌群，具有“一清，二調(diào)，三補(bǔ)”的功能特點(diǎn)，對于重茬的防治具有很好的效果。（推廣部 王向輝）

?? 誤區(qū)一：用量越大，效果越好?

報(bào)酬遞減律不僅適用于經(jīng)濟(jì)學(xué)，也適用于施肥。作物產(chǎn)量會(huì)隨施肥量增加而增加，但達(dá)到一定限度后，增產(chǎn)效果逐漸減弱，甚至可能因過量施肥導(dǎo)致減產(chǎn)。因此，施肥應(yīng)根據(jù)作物需肥規(guī)律、目標(biāo)產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益，科學(xué)合理施用，而非一味追求高用量。

誤區(qū)二：只講數(shù)量，不看總養(yǎng)分及配比?

不同作物及不同生育期，對氮、磷、鉀的需求比例不同。科學(xué)施肥不僅要關(guān)注肥料總養(yǎng)分（N、P₂O?、K₂O的質(zhì)量分?jǐn)?shù)之和），還需根據(jù)作物需求合適配比，謹(jǐn)防不良廠家用無效養(yǎng)分冒充有效養(yǎng)分。

誤區(qū)三：肥料離種子、根系越近，效果越好?

植物吸收養(yǎng)分的主要部位是根毛區(qū)，施肥過近會(huì)導(dǎo)致土壤溶液濃度過高，引發(fā)“燒苗”。因此，施肥應(yīng)與種子、根系保持8—15厘米的安全距離。

誤區(qū)四：有機(jī)肥對產(chǎn)量提升意義不大?

土壤有機(jī)質(zhì)是衡量土壤肥力的重要指標(biāo)，雖然僅占土壤干重的0.5%～2.5%，但其作用不可忽視。有機(jī)肥不僅能直接提供養(yǎng)分，還能改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)保水保肥能力，對作物產(chǎn)量、品質(zhì)及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

誤區(qū)五：中微量元素需求量少，作用不大?

植物生長必需的16種元素中，中微量元素雖含量較少，但其作用不可替代。根據(jù)最小養(yǎng)分律，作物產(chǎn)量受土壤中相對含量最小的有效元素限制。忽視中微量元素的補(bǔ)充，即使增加其他養(yǎng)分也難以提高產(chǎn)量。

誤區(qū)六：肥料價(jià)格越高，種植成本越高?

肥料成本的高低應(yīng)以投入產(chǎn)出比衡量。在同等用量或投入下，能帶來更高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的肥料，才是最具性價(jià)比的選擇。因此，肥料價(jià)格高低不能直接反映其成本效益。

誤區(qū)七：含量配比一樣、效果就一樣

相同配比的肥料效果受施肥量、方法、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)工藝及增效技術(shù)等因素影響。水溶性好、養(yǎng)分均勻的肥料效果更佳。此外，不同養(yǎng)分形態(tài)（如硝態(tài)氮與銨態(tài)氮）在不同作物和場景中的表現(xiàn)也不同。

誤區(qū)八：產(chǎn)量、質(zhì)量上不去就是肥不好?

作物產(chǎn)量和質(zhì)量受多種因素影響，包括水分、溫度、氣候、土質(zhì)、施肥方法、種子質(zhì)量、農(nóng)藥使用及田間管理等，施肥僅是其中之一，不能將產(chǎn)量問題簡單歸咎于肥料。

科學(xué)施肥是提高作物產(chǎn)量、品質(zhì)及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。大家應(yīng)摒棄以上誤區(qū)，根據(jù)作物需肥特性、土壤供肥能力、肥料的物理化學(xué)性質(zhì)及其土壤的相互作用等，擬定施肥方案，提高施肥效率，謀求施肥的最大經(jīng)濟(jì)效益。（研發(fā)部 袁樂斌）

一、正確的肥料

1、根據(jù)不同的土壤情況，選擇合適的底肥。比如沙土地，可選擇生產(chǎn)工藝水溶性差的肥料，或者保水的功能性增效肥及緩控釋肥料，增加肥料的長效性，防止作物早衰；黏土地可選擇水溶性好的肥料，像高塔造粒及氨化造粒的速溶性肥料（鄂中硝硫基、高分子高塔造粒），防止出現(xiàn)當(dāng)季作物收獲時(shí)肥料還沒化完的現(xiàn)象。

2、追肥要根據(jù)作物需肥規(guī)律及肥料本身特性，各種作物都有其生長節(jié)點(diǎn)，按節(jié)點(diǎn)根據(jù)肥料特性適時(shí)追肥。

3、避免肥料拮抗，比如防止大量元素磷與鈣、鋅的拮抗。

二、正確的組合

1、使用正確的基肥追肥比例。粘土底肥多用，沙土底肥少用。

2、不同時(shí)間氮磷鉀肥料的正確配比，比如玉米，一炮轟施肥，就要考慮氮磷鉀的利用率和玉米需肥量，做到既不多施也不少施。

3、土壤酸堿性與肥料之間的配合。酸性土壤多用堿性肥料或者生理中性肥料，比如專攻、專美產(chǎn)品等。

4、大量元素與中微量元素的組合。比如玉米對鋅比較敏感，在使用鄂中玉米復(fù)合肥的時(shí)候添加適量的鋅肥，能起到很好的效果。

5、大量元素肥料與植物調(diào)節(jié)劑的配合使用。

三、正確的用量

1、按照作物需肥規(guī)律和土壤中養(yǎng)分轉(zhuǎn)化過程合理施肥。

2、按照目標(biāo)產(chǎn)量，根據(jù)土壤中養(yǎng)分含量合理地施用肥料，避免過量施肥，造成肥害。

四、正確的時(shí)間? ??

1、底肥要根據(jù)翻地時(shí)間和地溫考慮用肥用量。地溫低多用高磷復(fù)合肥，地溫高可用平衡肥或者高氮鉀肥。

2、追肥根據(jù)作物生長情況、養(yǎng)分需求規(guī)律及肥料的特性施肥，切勿提前施肥或者延后施肥，避免錯(cuò)誤的時(shí)間用肥。

五、正確的位置

施肥的目的是讓作物吸收，吸收多少，所以肥料要施在根毛集中的根區(qū)，以提高肥料利用率。

以上施肥原則，合理解決了“為什么施肥，如何施肥，何時(shí)施肥”的問題。（推廣部 劉勇平）

鄂中生態(tài)目前在售含硝態(tài)氮的代表產(chǎn)品

氮肥是使用量最大的一類肥料，我國主要氮肥品種是含酰胺態(tài)氮的尿素，其次是各類銨態(tài)氮肥。含硝態(tài)氮的復(fù)合肥，特別是進(jìn)口硝基復(fù)合肥一直是農(nóng)民朋友眼中的高檔肥料。隨著年產(chǎn)15萬噸硝銨裝置投產(chǎn)，鄂中生態(tài)也正式布局硝基功能性新型肥料。那么，硝態(tài)氮到底有何神奇之處？

首先，氮素利用率更高。硝態(tài)氮及銨態(tài)氮都是作物可直接吸收的形態(tài)，但兩者吸收機(jī)制不一樣。植物對硝態(tài)氮的吸收是主動(dòng)吸收，需要消耗能量。硝態(tài)氮被吸收后，可以穿過液泡膜儲(chǔ)存在液泡中，也可從根系中運(yùn)輸?shù)侥举|(zhì)部，然后被運(yùn)輸?shù)降厣喜?，被植物利用，同時(shí)還有一部分會(huì)在根系中或地上部被硝酸還原酶還原成亞硝酸。硝態(tài)氮在植物體內(nèi)吸收利用，首先是在硝酸還原酶的作用下變成氨，然后通過氨的同化及氨基轉(zhuǎn)移作用生成作物生長所必需的各種氨基酸被植物吸收利用。

植物在吸收和代謝硝態(tài)氮及銨態(tài)氮上存在明顯差異。銨態(tài)氮進(jìn)入植物細(xì)胞后，必須盡快與有機(jī)酸結(jié)合形成氨基酸或酰胺，而銨在植物體內(nèi)的積累對植物毒害作用較大。硝態(tài)氮在進(jìn)入植物體后一部分還原成銨態(tài)氮，并在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行代謝，其余部分則安全地“貯備”在細(xì)胞的液泡中，即使硝態(tài)氮貯備到較高的濃度也不會(huì)對植物產(chǎn)生不良影響。即使后期土壤氮素供應(yīng)不足，植物仍能很好地生長和發(fā)育，累積的硝態(tài)氮越多，后期生長發(fā)育越良好，這是植物適應(yīng)逆境的表現(xiàn)。

其次，大多數(shù)作物更喜硝態(tài)氮。硝態(tài)氮促進(jìn)植物吸收陽離子，同時(shí)促進(jìn)有機(jī)陰離子合成，而銨態(tài)氮?jiǎng)t促進(jìn)吸收陰離子且消耗有機(jī)酸。一般而言，旱地植物喜硝性，而水生植物或強(qiáng)酸性土壤上生長的植物則喜銨，這是作物適應(yīng)土壤環(huán)境的結(jié)果。如玉米、小麥對硝態(tài)氮偏好，在等氮量供應(yīng)情況下，硝態(tài)氮的增產(chǎn)效果更突出。再比如蔬菜是非常偏愛硝態(tài)氮的，在水培條件下表現(xiàn)更為明顯。煙草也是對硝態(tài)氮反應(yīng)良好的作物，施用硝態(tài)氮不僅能提高其產(chǎn)量，也能改善品質(zhì)。研究表明硝態(tài)氮可以增加香煙的燃燒性，而銨態(tài)氮?jiǎng)t能提高煙草的芳香氣味，所以煙草更適合銨態(tài)氮與硝態(tài)氮配合施用。水稻是常見的水生作物，銨態(tài)氮一直被認(rèn)為是其最好的氮源，但也有研究表明，在水稻生長后期，適當(dāng)補(bǔ)充一定的硝態(tài)氮肥，能促使水稻獲得更高產(chǎn)量。

一般情況下，同時(shí)施用銨態(tài)氮和硝態(tài)氮肥，往往能獲得作物較高的生長速率和產(chǎn)量。同時(shí)施用兩種形態(tài)氮，植物更易調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)pH 值和通過消耗少量能量來貯存一部分氮。兩者合適的比例取決于施用的總濃度，濃度低時(shí)，不同比例對植物生長影響不大，濃度高時(shí)，硝態(tài)氮作為主要氮源顯示出優(yōu)越性。

最后，旱作及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對硝態(tài)氮利用更高效。土壤膠體帶負(fù)電荷，不易固定同樣帶負(fù)電荷的硝態(tài)氮，所以硝態(tài)氮在土壤中的移動(dòng)性好，速效性強(qiáng)。旱地作物土壤含水量較低，硝態(tài)氮施用后通過淋溶損失很少，同時(shí)在土壤通氣狀況良好情況下，反硝化作用釋放 N₂ 、NO、NO₂也很微弱，所以在旱地作物施用硝態(tài)氮，氮素的利用率可顯著提高，特別是北方堿性土壤。研究表明，在旱地條件下，硝態(tài)氮處理的產(chǎn)量比對照增產(chǎn)13.3%，比銨態(tài)氮增產(chǎn)4.0%，氮肥利用率比銨態(tài)氮肥高24.4%。

硝銨磷、硝銨、硝酸鉀等是常見的含硝態(tài)氮肥。其中硝銨、硝銨磷是復(fù)合肥常見硝態(tài)氮源，由于兩者會(huì)與尿素發(fā)生反應(yīng)，所以含硝態(tài)氮的產(chǎn)品就不會(huì)含有對作物生長不利的縮二脲，因此硝基復(fù)合肥在合理的施用范圍內(nèi)更安全。硝酸鉀含有硝態(tài)氮及鉀，在20℃水中的溶解度為33克，是相同溫度下硫酸鉀溶解度的3倍，因此硝酸鉀是大量元素水溶肥的優(yōu)質(zhì)原材料，常用于滴灌、噴灌、葉面施肥等水肥一體化輕簡化施肥。（研發(fā)部 袁樂斌）

肥害產(chǎn)生的原因

肥害產(chǎn)生的原因與肥料的種類、用量、施肥方法，以及土壤水分條件有關(guān)，也與作物種類和生育階段有關(guān)。

肥害的種類

1、脫水型肥害

化學(xué)肥料或有機(jī)肥料，一次性施用量過多，導(dǎo)致土壤中肥料濃度過大，在土壤水分不足的情況下,很容易造成土壤鹽分濃度過高，作物吸收養(yǎng)分和水分的功能受阻。出現(xiàn)燒苗燒根僵苗不發(fā)，葉片畸形等現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生細(xì)胞反滲，造成作物脫水萎蔫，像霜打或開水燙的一樣，逐漸萎蔫枯死。

2、氣體毒害型危害

氮肥特別是碳氨等易揮發(fā)的氮肥以及有機(jī)肥，在溫度高時(shí)易產(chǎn)生氨氣，當(dāng)氨氣濃度過高時(shí)，會(huì)對作物產(chǎn)生急性傷害，葉肉組織被破壞，葉脈間出現(xiàn)點(diǎn)或塊狀黑褐色傷斑。

此外氮肥中的銨離子，在亞硝化細(xì)菌作用下轉(zhuǎn)化為亞硝酸。亞硝酸氣化產(chǎn)生的二氧化氮?dú)怏w會(huì)毒害作物，導(dǎo)致作物葉片上出現(xiàn)不規(guī)則水漬狀斑塊，葉脈間逐漸變白。棚室栽培由于環(huán)境密閉，氣體很容易在空氣中積聚，因而農(nóng)作物易受此毒害。

3、未腐熟有機(jī)肥造成肥害

新鮮的豬牛糞、雞鴨糞或綠肥未腐熟完全而直接使用，且使用量又大時(shí)，肥料在分解過程中會(huì)產(chǎn)生有機(jī)酸和熱量，容易造成作物根系受傷而出現(xiàn)肥害。

4、有害物質(zhì)毒害型肥害

一些肥料在土壤中轉(zhuǎn)化分解時(shí)，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，使用不當(dāng)會(huì)毒害作物根部。如土壤使用石灰氮后，需晾曬一定時(shí)間才能進(jìn)行播種、定植等操作。過量使用硫酸銨后產(chǎn)生的硫化氫，會(huì)毒害水稻根系，使稻根變黑，出現(xiàn)肥害。

此外有些作物對肥料中某些元素比較敏感，如果使用富含該元素的肥料會(huì)引起肥害，如忌氯作物適用含氯肥料會(huì)導(dǎo)致作物生長受阻。

5、鹽分積累型肥害

當(dāng)肥料施用量大時(shí)，土壤中的一些可溶性鹽分會(huì)聚集在地表。地表鹽分含量高，導(dǎo)致根系生長嚴(yán)重受阻，造成作物矮化葉色黑綠，有硬化感；新葉卷曲，嫩葉及花鄂部位有干尖現(xiàn)象，根變褐色以至枯死。受害嚴(yán)重的植株甚至?xí)霈F(xiàn)萎蔫、枯萎、死亡。

如何避免肥害

作物肥害的發(fā)生是可以人為控制的，掌握正確的施肥技術(shù)，可以避免肥害的發(fā)生。

1、科學(xué)施肥

根據(jù)作物需肥規(guī)律，土壤供肥特點(diǎn)，肥料利用率等特點(diǎn)，合理施肥。注意肥料用量和施肥方法。施種肥時(shí)肥料與種子不能直接接觸，施肥深度以根系位置為參考，果樹在樹冠滴水線處為宜。追肥使用時(shí)與作物保持適當(dāng)?shù)木嚯x。若土壤過于干旱，需要及時(shí)灌水。葉面噴施肥料時(shí)適當(dāng)稀釋后再使用，肥料濃度不能過高。

2、增施有機(jī)肥

有機(jī)肥對土壤中的陽離子具有很強(qiáng)的吸附能力，使?jié)舛炔恢劣谶^高。能提高土壤養(yǎng)分緩沖能力，大大減少肥害發(fā)生，但是農(nóng)家肥必須腐熟再使用。（推廣部 王向輝）

其實(shí)含氯肥料溶解快，而且比硫酸鉀型肥料價(jià)格更低?？茖W(xué)合理施用含氯肥料不僅能提高作物產(chǎn)量及品質(zhì)，還能顯著降低種植成本，增加農(nóng)業(yè)效益。

科學(xué)施用含氯肥料應(yīng)根據(jù)作物耐氯類型、土壤含氯量以及含氯肥料的特性，著重考慮降雨情況及施肥習(xí)慣，圍繞優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、保護(hù)地力、經(jīng)濟(jì)高效這一目標(biāo)，因地制宜，合理施用。

不同作物以及相同作物的不同品種，其耐氯能力都不一樣。根據(jù)作物的耐氯臨界值，分為強(qiáng)耐氯、中等偏上耐氯、中等偏下耐氯、弱耐氯等四類：

強(qiáng)耐氯作物：水稻、油菜、甜菜、蘿卜、菠菜、黃瓜、棉花等耐氯臨界值＞600mg/kg，可施用高氯肥料，幾乎不會(huì)對其發(fā)育和產(chǎn)量有任何影響。

中等偏上耐氯作物：玉米、小麥、茄子、番茄、大豆等，耐氯臨界值450?600mg/kg，施用中氯以下的肥料，不會(huì)影響其生長發(fā)育和產(chǎn)量品質(zhì)。

中等偏下耐氯作物：甘蔗、花椰菜、花生、芹菜、辣椒、大白菜、草莓等，耐氯臨界值300?450mg/kg，可適量施低氯肥料。

弱耐氯作物：馬鈴薯、萵苣、覓菜、甘薯、烤煙等，耐氯臨界值＜300mg/kg，對氯較敏感，應(yīng)盡量施用硫酸鉀型復(fù)合肥。

除耐氯力不同外，還應(yīng)特別重視土壤氯離子含量。一般土壤含氯量在37?370ppm，離海洋越近，土壤表層含氯量越高，旱地高于水田。氯離子是活躍的陰離子，在土壤溶液中移動(dòng)迅速，通過施肥帶入土壤的氯90%以上會(huì)隨雨水流失，在土壤中殘存的很少。

作物不同生育期其耐氯能力也不同，氯敏感期多在苗期，隨著生育進(jìn)程的發(fā)展，作物的耐氯能力逐漸增強(qiáng)。如水稻在3?5葉期，小麥在2?5葉期。因此，施用含氯肥料要盡量避開作物氯敏感期。氮、磷、鉀配合有機(jī)肥料一起施用，可提高含氯肥料的肥效，減輕氯離子毒害。同時(shí)，即使是耐氯較強(qiáng)的作物也不宜一次性過量施用高氯肥料。

作基肥宜早施，在含氯肥料施用后1周進(jìn)行播種、移栽為宜；作追肥宜適量，且作物苗期追肥不宜使用高氯肥料；忌作種肥；葉面噴施含氯農(nóng)藥或肥料也稀釋倍數(shù)在1000-1200倍以上，謹(jǐn)防高濃度氯離子導(dǎo)致葉片急性中毒傷害。

含氯肥料可采用撒施、條施、穴施、灌溉施肥等方式，施肥后澆水能使大多數(shù)氯離子淋洗向土壤底層滲透移動(dòng)，減少作物根系氯離子濃度，進(jìn)而減小氯離子危害。同一地塊同一作物，含氯肥料與其它類型肥料交替使用，效果更佳。（研發(fā)部? 袁樂斌）