耙耙柑是出產(chǎn)自四川蒲江的柑中極品。皮薄又軟，撥開橙黃圓潤的果皮，吃起來讓人驚艷不已。比橙子更清甜，比橘肉更細(xì)膩。咬破的瞬間，飛濺的果汁即刻鋪滿整個口腔。果肉細(xì)膩，汁水豐盈，遠(yuǎn)勝一般柑橘。下面和誠實(shí)果品小編一起來了解下，被譽(yù)為“柑橘中的皇后”——耙耙柑吧！

耙耙柑的由來

耙耙柑是由日本農(nóng)水省園藝試驗(yàn)場久留米分場口之津試驗(yàn)站于1972年雜交育成。由于風(fēng)味極好，品質(zhì)特優(yōu)，是日本近年銷售價格最高的柑橘品種。我國最早于2000年引入四川省蒲江縣種植。
在原產(chǎn)地日本，柑橘細(xì)分的種類還有好幾種。有兩個亞種比較突出：
1、早熟的一種當(dāng)?shù)厝朔Q作“耙耙柑”，“耙耙”就是丑的意思，味道甜美，1-2月上市。
2、另外一種當(dāng)?shù)厝朔Q為“不知火”，口感酸甜有層次，3-4月上市。
其它的品種品質(zhì)就比較差了。但是由于成熟季節(jié)更寬，也有一定得市場需求。就不這里介紹了。

耙耙柑的營養(yǎng)價值

 

耙耙柑維生素C的含量是50mg/100g。經(jīng)過比較發(fā)現(xiàn)，耙耙柑的維生素C含量在同類水果中來說真不算低，普通橘子的維生素C含量大約28mg/100g，橙子的維生素C含量大約33mg/100g，檸檬的維生素C含量為22mg/100g。
所以看也看出，這個耙耙柑的維生素C含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大約其他同類水果，營養(yǎng)價值很高！其果肉富含維生素C，及人體所需的微量元素。營養(yǎng)素含量(每100克)熱量(大卡)36.89碳水化合物9.02g， 脂肪0.00蛋白質(zhì)0.82g，纖維素1.64g營養(yǎng)價值比同類水果高出很多。

耙耙柑的5大功效與作用

說起來，冬季里有種美味水果越來越被人們所喜愛，它就是耙耙柑。不但味道好，營養(yǎng)價值高，而且還能降火，多么完美的水果啊！但是很多人只是覺得好吃，那么你真正了解它對我們有哪些好處嗎？下面誠實(shí)果品小編就和大家一起來看下耙耙柑的5大功效！

強(qiáng)化末梢血管

耙耙柑以含維生素C豐富而著稱，其所含維生素P能增強(qiáng)維生素C的作用，強(qiáng)化末梢血管組織，柑中的陳皮甙等也有降低毛細(xì)血管脆性的作用，高血壓與肥胖癥患者食之非常有益。

清利咽喉 生津止渴

耙耙柑含有大量的維生素、有機(jī)酸等。味甘酸而性涼，能夠清胃熱，利咽喉，止干渴，為胸膈煩熱、口干欲飲、咽喉疼痛者的食療良品。

降壓降脂 抗過敏

柑果中含有橙皮甙及維生素P，對血管具有一定的抗炎、抗過敏及降脂、降壓的作用。

祛痰平喘 消食順氣

柑皮中與橘皮一樣含有橙皮甙、川陳皮素和揮發(fā)油等。揮發(fā)油的主要成分為檸檬烯、蒎烯等，稱為廣陳皮因而功同陳皮。但祛疾平喘作用弱于陳皮，和中消食順氣的作用則強(qiáng)于陳皮。

利尿 溫腎止痛

耙耙柑能打通膀胱經(jīng)，《開寶本草》記載其有利尿作用；柑核性溫，有溫腎止痛，行氣散結(jié)作用。是腎冷腰痛，小腸疝氣，睪丸偏墜腫痛的良藥。

耙耙柑的食用與禁忌

一般人群都宜食用
1、腸胃有熱、口干煩渴、醉酒、水腫者宜食。一般人都宜食用，在挑選時愈重表示汁越多，外皮呈鮮橙色的味甜。
2、耙耙柑不像桔類，有熱性，吃多易上火。柑類反而是相反的，所以，放心吃吧，不會上火。
3、冬季大家都愛吃火鍋，大魚大肉的總免不了油膩，這時候吃個耙耙柑，從舌尖到身體都變得清爽了。